2014年4月9日 星期三

串門子│《串食記-西班牙海鮮燉飯》

一萬零八公里的思念-西班牙海鮮燉飯
 「臺灣的一些餐廳可能把西班牙海鮮飯弄成燉飯的樣子,就是飯比較濕、比較
軟。很多人都叫我飯煮軟一點,可是我還是堅持弄得比較硬、乾乾的,西班牙海鮮飯不能稠稠的,否則那個口感就完全不見了!」看著Emij這樣的堅持,才明白,即使是一萬多公里遠的距離,也無法阻絕那個「思念的味道」!


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